依据
彭博社
早些时候的报导，沃尔玛预备将区块链技能运用到其生鲜食物事务傍边。沃尔玛食物安全与健康副总裁 Frank Yiannas，于当地时刻周一在麻省理工学院科技谈论杂志（MIT Technology Review）于马萨诸塞州剑桥市举办的一场区块链商业会议上宣告了这一音讯。Yiannas 表明区块链可以缩短产品追寻时刻——从 6 天削减到两秒。沃尔玛正在让供货商将食物放在区块链上，这将削减糟蹋并提高污染办理功率和透明度。
沃尔玛从 2016 年开端就与 IBM 协作测验区块链技能，以从其产品清单中辨认并对召回食物进行下架处理。沃尔玛表明有了根据区块链的体系，公司可以验证有关产品的任何信息，一起得益于区块链技能的去中心化特色，公司能免受黑客进犯以及不会遇到数据篡改问题。
家乐福
于本年 3 月宣告公司将施行根据区块链的体系，以追寻供应链中的食物。现在，家乐福的区块链技能仅用于监控自在放养的鸡，该公司未来将为更多产品增加溯源功用，包含鸡蛋、奶酪、西红柿和三文鱼等。家乐福计划在 2018 年年末前布置这个体系。